Les cerises au chocolat de mamie Rose

En cette période de l’Avent, j’ai décidé de faire des bricolages de saison avec Rose (ma fille). Des pompons en laine, des décorations en pâte à sel... C’est facile, ça ne coûte pas grand chose, ça lui permet de tester de nouvelles aptitudes. Mais surtout, ça occupe les mercredi d’hiver où il ne fait pas bon mettre un chat dehors.

Une année où mes grands-parents nous gardaient pendant les vacances de Noël, ces derniers nous avaient emmenés chez eux, alors que d’habitude, c’était eux qui venaient chez nous.
C’est que l’heure était grave : il fallait préparer les cerises au chocolat pour le jour de Noël !
Les cerises en question étaient celles qu’ils avaient cueillies l’été précédent, et qu’ils avaient mises à macérer dans des bocaux avec de l’eau de vie. Ils avaient conservé les queues des cerises pour une meilleure présentation, et une manipulation plus facile.

L’un de mes oncles, qui avait travaillé un temps dans le domaine de la pâtisserie était là pour les aider. C’était un travail à la chaîne, et il fallait s’armer de patience !
Première étape, tremper les cerises dans du fondant tiède. Puis, tremper les cerises refroidies dans le chocolat. Ensuite, poser les cerises sur des vermicelles en chocolat. Et enfin mettre les cerises dans des caissettes en papier.
Les caissettes en papier allaient ensuite se loger dans des boîtes de chocolats, conservées précieusement depuis les années précédentes.

Ces fameuses cerises étaient dégustées au moment de Noël. Tout le monde avait le droit d’y goûter, même les plus petits, et ce, malgré l’alcool qu’elles contenaient. Il fallait faire bien attention au moment de croquer, pour éviter que le liquide ne s’échappe de la bouche. C’est un peu ma madeleine...

Ma 104 !

D’après les récentes études, les Français achètent de plus en plus des voitures low cost, au lieu de s’orienter vers les voitures d’occasion. Ca se comprend : à choisir, autant prendre une voiture neuve, surtout si on peut éviter le malus écologique à l’occasion !

Je ne me suis pas posée autant de questions lorsque j’ai eu ma première et seule voiture : une peugeot 104. Cette voiture, je ne l’ai pas achetée d’ailleurs, je l’ai eue en héritage. Enfin façon de parler, car mon grand-père, qui me l’a donnée, était encore en vie à l’époque. Il avait décidé de s’acheter une dernière voiture neuve, une Fiat Panda, et se débarrassait donc de sa vieille Peugeot.

Car cette voiture avait déjà 20 ans lorsque je l’ai eue... soit presque mon âge ! C’était quasiment une voiture de collection.
Mais j’avais besoin d’une voiture pour me rendre à la fac à Montpellier, et j’étais tellement contente de pouvoir me débrouiller enfin seule. Parce que jusque là, si je voulais faire une course ou aller chez quelqu’un, il fallait soit qu’on m’emmène, soit emprunter la voiture de ma mère, qui en avait également besoin.

La voiture avait réussi par miracle à passer le contrôle technique, en grande partie grâce à la conduite très tranquille de mon grand-père, qui pour consommer moins, roulait toujours à vitesse modérée.
Cela n’a pas empêché que, dès le premier voyage à Montpellier, la voiture est tombée en panne sur l’autoroute, sans que j’ai essayé de rouler à toute allure pour autant...
Il a donc fallu que je me traîne jusqu’à la fac, puis que je la fasse remorquer et réparer par un garagiste.

Lorsque j’ai déménagé à Paris, deux ans plus tard, ma petite sœur a hérité à son tour de la voiture, qui lui a également bien rendu service, jusqu’à ce qu’elle la vende enfin.
Quelques mois plus tard, ma mère a eu la surprise de recevoir des rappels concernant des amendes impayées, postérieurs à la vente de la voiture. En cherchant à en savoir plus, il s’est avéré que la préfecture n’avait toujours pas pris en compte cette vente, et que le nouveau propriétaire de la voiture était en prison.

Depuis, je suis en région parisienne et je n’ai pas de voiture personnelle. Je continue néanmoins de conduire celle de mon mari, lorsque je peux la prendre, soit essentiellement les week-ends. Je ne risque pas d’arrêter totalement, j’ai trop besoin d’une voiture lorsque je me rends chez mes parents, et je n’aime pas trop dépendre des autres.